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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate super fofinho

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INGREDIENTES

PARA A MASSA:

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras farinha de trigo

PARA A CALDA:

  • 1/2 xícara de leite
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 colheres chocolate em pó
  • 1 colher manteiga

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
  2. Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
  3. Unte a forma nº 2 e ponha para assar
  4. Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura

COBERTURA:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
  2. Jogue sobre o bolo quente

Sobre Nilda Lima

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INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 …

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