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Tortinha de Frango em 3 Minutos no Micro-ondas

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INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1/2 xícara de frango desfiado
  • 1/4 de tomate picado (sem semente)
  • 1/2 xícara de muçarela em cubos
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER

Em uma tigela, misture o ovo, creme de leite, leite, óleo.

Misture bem.

Em seguida coloque a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.

Por fim coloque o fermento em pó. Mexa delicadamente.

Adicione os ingredientes do recheio.

A minha tortinha eu fiz de frango, então:

Frango desfiado, tomate, muçarela e salsinha e tempere a seu gosto com sal e pimenta do reino.

Coloque em duas canecas (do tipo grande) untadas.

Polvilhe queijo parmesão ralado.

Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Antes de abrir o micro-ondas, deixe as canecas lá dentro, por mais 2 minutos. É o tempo de descanso. 🙂

Sobre Nilda Lima

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